Dapur Azie - Resepi Kuih Donut Mudah & Lembut

سم الله الرحمن الرحيم

Salam Blogger,

Assalamualaikum

Tak sabar tunggu hujung minggu , pertama bole rehat...ermmm...
kedua bole main masak-masak...pastu makan sampai lebam.
Alkesah !asal tengok iklan jer confirm teringin ! asal tengok orang makan jer teringin..asalkan bole jer...confirm buat....tapi klu nak buat mesti nak yang pantas , sedap dan kenyang...jadi !!!

Check it out !

Resepi nya mudah gila...

Tepung 3 cawan 
Mentega 2 sudu besar
Telur 1 biji
Susu pekat manis / cair pun bole ikut suka
Yis 1 bungkus kecik tu
Gula pasir 3 sudu
Gula Caster
1 cawan air suam

Cara-cara paling awesome...

Cairkan mentega dan ketepikan. 
Gula dan susu disatukan di dalam air suam,
 kacau supaya gula larut. masukkan yis, kacau lagi.

Biarkan selama 10 minit.

Pukul telur sedikit dan campurkan bersama mentega cair tadi.
Selepas 10 minit yis akan naik berbuih-buih,
masukkan pula mentega yang dicampur telur tadi.kacau.

Masukkan campuran yis ke dalam mangkuk yang berisi tepung gandum,
Gaul sebati.Biar adunan lagi selama 45 minit.

Banyakkan tepung ditangan supaya adunan tak melekat.
(adunan memang agak lembik).
Ambil sedikit adunan, bulatkan...lubang kan di tengah-tengah.

Sediakan minyak untuk menggoreng. Gunakan api sederhana. Alih selalu supaya dapat warna yang sekata. Setelah agak kekuningan bolehlah diangkat
 Tabur gula caster atau hias dengan coklat cair dan ditabur dengan coklat rice..

p/s-klu doh tepung masih banyak lagi 
simpan saja di dlm freezer suhu biasa
klu nak makan lagi...bole goreng saja...senangkan.